今日は戸田市の保健センターにて、幼児期の食事をテーマにした講座を担当させていただきました。
先着で託児サービスをお願いできたこともあり、参加された皆さんが「久しぶりにゆっくりと学ぶ時間が持てました」と口々にお話しされていたのが印象的でした。子育ての合間に“自分のための時間”って、やっぱり大切ですね。
離乳食・幼児食期は「食べる力」の土台づくり
今回のテーマは「幼児期に育みたい食べる力」。
離乳食から幼児食へ。日々の食事は、ただの栄養補給ではなく、心と身体の成長に深く関わっています。
私からのメッセージは一つ。
「今の頑張りの答えは、もっともっと先にある」ということ。
目の前の“食べてくれない”や“好き嫌い”に一喜一憂するのではなく、将来の“食べる力”を信じて、親子で楽しみながらこの時期を過ごしてほしい──そんな思いで講座をお届けしました。
内容の一部をご紹介📖
- 食べる力のゴールとは？
- 離乳食は“口を育てる”時期
- イヤイヤ期の食事対策
- 野菜の切り方と食べやすさの工夫
- 「3・2・1お弁当法」で量とバランスを考える
- 新・ふりかけレシピで栄養をプラス！
中でも「あと何回、食事を作ってあげられる？」というスライドには、思わず涙ぐむ方も。
1日3回×1年×80年＝86,400回
その中で、親として食卓を共にできるのはほんの数年なんですよね。
豆腐と豚肉のミートボール、作ってみてね！
今回ご紹介したレシピは「豆腐と豚肉のミートボール」🥢
お子さんの手のひらサイズで作ることで、食べやすさがぐんとアップします。鶏ひき肉に変えてもOK。オーブンでもフライパンでも作れますので、ぜひご家庭で試してみてください。
最後に
参加してくださった皆さま、本当にありがとうございました。
周りと共有する時間もあり、「うちだけじゃなかった」とホッとした声も聞かれました。
これからも、管理栄養士として・3児の母として、現場に寄り添った講座をお届けしていきたいと思います。
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