About us

ご挨拶

 「食」という漢字は「人を良くする」と書きます。

 様々な社会課題を解決する一員として、食のプロフェッショナルである栄養士・管理栄養士がより社会とつながり、社会に必要とされ、社会にメリットを与える「team」として、個人と食、食のサービスをつなぐ「通訳」として地域に拠点を置いたチームであることを目指します。

 「大切な人に健康でいてもらいたい」食を通じて子どもたちと地域、社会をつないでいく、そのためのプラットフォーム(基盤環境・窓口)であり続けます。

            株式会社 Office Nutrie  代表取締役  石田 美枝

 

 

 

社名の由来 「Office Nutrie(オフィス ナトリエ)」

Nutrient(栄養素、栄養)を語源とした造語です。

Atelier(アトリエ)をイメージでき、食職人の工房であり「食を通して成果を形作る活動の場所」という意味を持ちます。

Trieは「取り柄」と、辞書や検索のためのデータ構造を意味する「トライ木」の意味が込められています。管理栄養士の得意「取り柄」を終結させ、「食に関する情報を素早く適切に導き出す能力」をサービスとしていくことを表しています。

また、Triは「3つ」を表すことばであり「売り手よし、買い手よし、世間よし」の経営の3要素を表し、管理栄養士の仕事が「すべての人を大切にするお役目である」という思いから社名といたしました。

 

 

 

会社概要

会 社 名   株式会社Office Nutrie(オフィス ナトリエ)

代表取締役   石田 美枝

所 在 地   埼玉県戸田市

事 務 所   埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-2新都心ビジネス交流プラザ3F Cocoオフィス

電  話 番 号         090-6474-6718

設         立      2023年1月

事 業 内 容       研修・講演事業

              食育コンサルティング事業

              PR事業

             栄養士業務請負事業

             健康経営事業

主要取引先        滋慶学園埼玉ベルエポック製菓調理専門学校 キッズパワー株式会社 

             エコ・プランナージャパン株式会社 I&You株式会社 服部キッズ・食育・クッキングコンテスト事務局

 

 

 

代表者プロフィール

東京家政大学卒業後、市役所職員として学校給食業務に従事し、調理業務や給食指導を通じてアレルギー対応食に

関わってきました。その後も管理栄養士として食と健康に関わる業務に従事し、自身3人の子育てをしながら、

離乳食、幼児食の講演活動にも力を入れてきました。

現在は「着床から墓場までの栄養指導」をテーマに全世代にわたる栄養指導を多角的な活動で展開しています。

 

平成11年4月に与野市役所 入庁

・教育委員会生涯体育課 学校保健係にて学校給食にかかわる業務に従事。

・小学校に異動大量調理、給食指導を経験。アレルギー対応食の提案・実施を経験。

・平成24年3月、一身上の理由により退職。

平成24年4月~平成29年5月 株式会社アグライア (のち、クックパッドダイエットラボ。現フィッツプラスに名称変更)

・管理栄養士として特定保健指導業務に従事。

・初回面談、電話での継続的な栄養・生活支援業務を5年間担当。

・現在は個人面談での栄養指導業務や同ダイエットラボにて個人のダイエットカウンセリング業務を担当。

・健康保健指導において講座を担当。同時に、これまで培った経験を生かし、特定保健指導初心者の管理栄養士の相談業務を兼任。

平成24年4月~ 埼玉ベルエポック製菓調理師専門学校

・講師として食品学、調理理論、食品衛生学等を担当。

平成30年11月~令和4年9月 委託給食会社 株式会社 基元

・事業部長として11店舗の特別養護老人ホーム、サービス高齢者住宅等の食事提供業務及び経営全般に従事。

平成30年5月~現在 ケアサポートグループの放課後児童クラブ「キッズパワーおおみや」

食育を基本にした放課後プログラムをプロデュース。おやつやイベントを通じ、食を通した児童の自発的かつ健やかな成長を支援。

令和元年10月~現在 イオントップバリュー「やさしごはん」レシピ監修

令和4年11月 埼玉県主催「SAITAMA Smile Womenピッチ2022」にてソーシャルビジネス賞受賞

        【管理栄養士による小規模事業者向け食に関するプラットフォーム事業】

【主な研修・講演実績】

クックパッドダイエットラボ・東洋製缶健康保険組合・すかいらーく健康保険組合・東芝健康保険組合・東芝健康保険組合・

東京食品健康保険組合・中外製薬健康保険組合NPO法人はつらつお母さんの会・NPO法人うりんこくらぶ・

戸田駅前保育所おひさま保育所 戸田市保育園研修会 埼玉県栄養士会 老人福祉施設協議会 等

【主なメディア実績】

・TV出演

NHK「Rの法則」女子高生の腹ヘリ事情!・・・女子高生の健康的なダイエットに関するおやつメニューを監修・解説。

NHK「Rの法則」豆乳伝説・・・豆乳の栄養価と健康に関するメリットなどを解説。

NHK「Rの法則」おやつ何が好き?・・・空腹時にとる間食を栄養学の観点から解説。

TBS系「林先生が驚く初耳学」・・・ココナッツオイルの効果について解説。

NHK「Rの法則」フライドポテト・・・フライドポテトの消化、エネルギー、間食としての価値について解説。

・ラジオ出演

食育子のGOHANにせん?・・・ダイエットについて

【資格】

管理栄養士・調理師・防火管理者・普通自動車運転免許・防災士