さいたま市で「アイフレイル」セミナーを開催しました
先日、さいたま市の大原眼科様にお招きいただき、「アイフレイル（加齢による目の機能低下）」をテーマに、食事の視点からお話をさせていただきました。 アイフレイルとは、視力の低下やかすみ、まぶしさなど、年齢とともに進む“目の老 […]
【中学生チャレンジ事業】戸田中の生徒さんが体験に来てくれました！
今年も戸田中学校の「中学生チャレンジ事業」として、2年生の女子生徒さん2名が、なとりえに職業体験に来てくれました！ 今回のテーマは「食にまつわる仕事」。飲食店に興味があるということで、まずはお弁当づくりからスタート！ 1 […]
本日、幼児食育講座を担当しました🍙
今日は戸田市の保健センターにて、幼児期の食事をテーマにした講座を担当させていただきました。 先着で託児サービスをお願いできたこともあり、参加された皆さんが「久しぶりにゆっくりと学ぶ時間が持てました」と口々にお話しされてい […]
大豆のチカラ、改めて感じました。
最新研究と現場からの学び 6月7日、女子栄養大学 駒込キャンパスで開催された「大豆タンパク質の最新情報を学ぶセミナー（The Soyfoods Council 主催）」に参加してきました。 アメリカから大豆栄養学の権威・ […]
【6月の献立のご案内】
こんにちは、認定栄養ケア・ステーションなとりえです。 少しずつ梅雨の気配が感じられる季節となりました。気温や湿度の変化で体調を崩しやすいこの時期、日々の食事でしっかりと体調管理をしていきたいですね。 なとりえでは、6月も […]
ご飯を食べてくれないお母さんに…高齢者の食事の悩みとその対応法
最近、少しずつ増えているお問い合わせがあります。それは「母の食事量が減っていて、どうしたらいいか分からないんです」というご相談です。 毎日ごはんを用意しても、なかなか手をつけてもらえない…。せっかく作ったのに食べてもらえ […]
【管理栄養士としてのキャリア、広げてみませんか？】
業務委託でさまざまな業務に挑戦できるパートナーを募集します。 管理栄養士の資格を持っていても、「現場で同じ業務の繰り返しで成長実感がない」「得意分野をもっと活かしたいけど、どう動いていいかわからない」と感じたことはありま […]
🌿5月の献立のご案内｜なとりえ健康弁当
新緑がまぶしい季節となりました。日中は汗ばむような陽気の日も増え、食事で体調を整えることがますます大切になってきましたね。 なとりえ健康弁当では、5月も季節の食材をふんだんに取り入れたバランス献立をご用意しました。旬の野 […]
2025年4月の献立
4月の献立をアップいたします。 通常のお弁当は790円（税込）です。 価格高騰の中頑張っています。 さて、4月でなとりえは1周年を迎えます。 4月はありがとうキャンペーン♪ 第1弾は「豆乳プレゼント！」 4月2日から4月 […]
【朝ドラ「おむすび」最終回】栄養士の仕事を伝える難しさと魅力
遅ればせながら、朝の連続テレビ小説「おむすび」が最終回を迎えました。 「歴代ワースト」などとも言われているようですが、私は半年間、欠かさず見続けました。 栄養士が主役の朝ドラへの期待 このドラマが始まる前、服部幸應校長と […]